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1月のわくわく外遊びデーは、『たき火でホイル焼き』です

はい、みなさん、こんにちは♪1月28日（日）開催の『わくわく外遊びデー』は、『たき火でホイル焼き』です。食材を持ち込んで自由に楽しんでください♪食材持込なので、無料です♪『たき火』を用意しています！！土鍋ごはんをされる方は、残り火でも作れます。昨年の『たき火でホイル焼き』を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。基本的にホイル焼き料理は「蒸し料理」です♪ホイルを密閉して食材自体の水分を生かして蒸して調理する方法です。そして、ホイル焼きと言ってもいろいろあるので、二つのパターンに分けてご紹介♪1．丸焼きタイプ2．こだわり調理タイプの二つです♪1．丸焼きホイル焼き文字通り、野菜を丸ごとホイル焼きにします♪まずは水分の少ない野菜から♪蒸すための水分確保のために、濡らした紙で包みます♪焼きたい野菜をきれいに洗っ...1月のわくわく外遊びデーは、『たき火でホイル焼き』です

島根県立少年自然の家

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