中華そば てっぺい@福山市「中華そば」
福山市で「笠岡ラーメン」が食べられる貴重な店になるかと 期待を寄せていた「てっぺい」だから思うところはあったけれど定点観測を続けてきた今日は初の一番乗りといっても口開け直後ではなくとっくに12時を回っているが前客が居なかったということ大将と奥方はカウンターに座りお昼のワイドショーに見入っている「中華そば」驚いた黄金色に透き通っているのが笠岡ラーメンのスープ濁り切って透明度ゼロしかも鶏油が加えられていないこの為体を師匠の「いではら」が見たらなんと言うだろう激マズ2回啜って箸を置きましたはっきり言ってこれは「笠岡ラーメン」ではありません拙ブログでは当店を「笠岡ラーメン」にカテゴライズしていましたが本日をもって「ラーメン巡礼広島県」に変更します定点観測もこれで終了2度ときません☠️☠️☠️(☆☆☆また行きたい☆...中華そばてっぺい@福山市「中華そば」